
	CENTRO DE INCUBACION Y ESPECIES MENORES

Escuela de avicultura, formación profesional presencial

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COLOMBIA - SILVANIA - VEREDA - AZAFRANAL, GRANJAS LA CUADRITA I Y LA CUADRITA II

SERVICIOS

PROYECTOS INTERNACIONALES

PROGRAMA DE SEGURIDAD Y SOBERANIA ALIMENTARIA

ESCUELA DE AVICULTURA FORMACION PROFESIONAL PRESENCIAL

Mas información

CAPACITACION

CURSO SOBRE MANEJO DE GALLINA PONEDORA CAMPESINA

SE REALIZARA LOS DIAS 18 Y 19 DE MAYO DE 2012

SILVANIA CUNDINAMARCA COLOMBIA

Curso manejo de gallina ponedora Campesina

Mas Información.

Peso / Consumo / Consumo Hídrico / Nutrición / Características / Manejo nutricional / Bioseguridad

QUE ES LA GALLINA FELIZ?

ES UNA MODALIDAD DE PRODUCCION AGROECOLOGICA PARA LA OBTENCION DE HUEVO Y CARNE CON AVES DE RAZA, ALTA GENETICA Y VIGOR HIBRIDO, INTEGRANDO ESTRATEGIAS:

NUTRICIONALES
DE MANEJO OPERATIVO
DE BIOSEGURIDAD

LAS AVES UTILIZADAS EN LOS PROGRAMAS DE GALLINA FELIZ DEBEN SER GENOTIPOS DE RAZA Y NO DE LINEA COMERCIAL, EN RAZON A LAS CARACTERISTICAS SIGUIENTES.

GALLINA TIPO LINEA

GALLINA TIPO RAZA

MANEJO DE DIETAS ALTERNATIVAS

POCA PREDISPOSICION

DIETA IDEAL

COMPORTAMIENTO SIN DESPUNTE NI DESPIQUE

PRESENTACION DE CANIBALISMO, DESUNIFORMIDAD DEL LOTE

EXCELENTE MANEJO DE PASTURAS Y FORRAJES

MANEJO DE FOTOPERIODO

REQUIEREN PLAN SEGUN LINEA Y LATITUD GEOGRAFICA

NO REQUIERE LUZ ARTIFICIAL

MANEJO A INTEMPERIE

POCA RUSTICIDAD SENSIBLE A EPISODIOS DE LLUVIA Y SOL

ALTO VIGOR HIBRIDO, RUSTICIDAD EXTREMA

MANEJO NOCTURNO

PERNOCTA EN PISO

PERNOCTA EN PISOS Y ESTACAS

PASTOREO ROTACIONAL

NO CAPTURA BIEN LAS PASTURAS POCA RUSTICIDAD ANTE ECTOPARASITOS

MEDIO IDEAL DE CONSUMO DE MATERIA SECA Y FORRAJES, RESISTENCIA A ECTOPARASITOS

RAZAS DE GALLINA FELIZ

(MAS RECOMENDADAS)

RHODE ISLAND
PLIMOUTH ROCK
LIVORNESA
PLIMOUTH ROCK X LINEA HARCO SEX LINK
PLIMOUTH ROCK X ARAUCANA
RHOD ISLAND X PADUANA
RHOD ISLAND X CATALANA DEL PRAT

INFORMACION TECNICA DE RHODE ISLAND BROWN
CURVA UNIFORMIDAD A SEMANA 20


PESO AL NACER 37.5 A 41.5 GRAMOS
EDAD EN SEMANAS	PESO IDEAL
1	81 GRAMOS
2	121 GRAMOS
3	205 GRAMOS
4	310 GRAMOS
5	390 GRAMOS
6	505 GRAMOS
7	610 GRAMOS
8	715 GRAMOS
9	805 GRAMOS
10	920 GRAMOS
11	1060 GRAMOS
12	1150 GRAMOS
13	1210 GRAMOS
14	1320 GRAMOS
15	1410 GRAMOS
16	1470 GRAMOS
17	1590 GRAMOS
18	1660 GRAMOS
19	1685 GRAMOS
20	1750 GRAMOS

PRODUCTOS

Encuentre la mejor oferta en equipos de incubación, jaulas, jaulones, bebderos y mas.

Encuentre la mejor genética en codorniz para producción de huevo

Codorniz Lassotto

Mas información

¿PORQUE CONSUMIR CARNE DE CODORNIZ?

Carne de Codorniz

Mas información

CONSUMO DE ALIMENTO DURANTE PERIODO DE CRECIMIENTO RHODE ISLAND BROWN

EDAD EN SEMANAS

CONSUMO DIARIO X

CONSUMO ACUMULADO

112 GR

280

483

735

1022

1330

1659

2023

2422

2849

3332

3850

4396

4970

5558

6181

6825

7479

105

8232

120

9072

21	5%	BANCO DE PROTEINA BASE SECA
22	7%
23	10%
24	25%
25	28%
26	32%
27	36%
28	Hasta el 40%B.P.B.S en adelante

CONSUMO HIDRICO DE RHODE ISLAND BROWN

X 2.2 VECES MAS DE ACUERDO AL CONSUMO EN M. SECA

EN PRODUCCION A PARTIR DE SEMANA 20
CLIMA FRIO	CLIMA MEDIO	CLIMA CALIDO
10-17°C	18-24°C	25°C – 34°C
260cc/DIA	272cc/ DIA	290cc/DIA

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES EN PERIODO DE CRIA

	INICIACION 0-6 SEMANAS	LENVANTE I CRECIMIENTO 6-10 SEMANAS	LEVANTE II DESARROLLO 8-16 SEMANAS
PROTEINA	20%	16%	16%
ENERGIA K.CAL/KG	3100	3000	3000
METIONINA %	0.45	0.42	0.41
LISINA %	1.1	1.0	0.80
METIONINA + LISINA %	0.85	0.80	0.65
ARGININA	1.2	1.2	0.90

CALCIO %	1.0	1.2	1.8
FOSFORO TOTAL %	0.81	0.76	0.70
FOSFORO DISPONIBLE %	0.45	0.45	0.45
SODIO %	0.18	0.18	0.18
CLORURO %	0.16	0.16	0.16
POTASIO %	0.50	0.50	0.50
ACIDO LINOLEICO %	1.0	1.0	1.0

RHODE ISLAND BROWN

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES EN ETAPAS DE PRE-POSTURA
	PREPOSTURA SEMANA 16 A 5% PROD	PRE-PICO 5% PROD HASTA 60%	PICO 60%
PROTEINA %	16	18	18
ENERGIA M. KCAL/KG	2850	2850	2850
ACIDO LINOLEICO%	1.5	1.5	1.7
ARGININA%	1.18	1.18	1.18
LISINA%	0.70	0.75	0.90
METIONINA%	0.40	0.42	0.50
METIONINA+ CISTINA %	0.65	0.65	0.80
TRIPTOFANO%	0.20	0.20	0.21
CALCIO%	2.3	3.8	3.8
FOSFORO TOTAL%	0.60	0.65	0.75
FOSFORO DISPONIBLE%	0.40	0.45	0.48
SODIO%	0.18	0.20	0.20
CLORURO	0.16	0.18	0.18
POTASIO%	0.50	0.50	0.65

RHODE ISLAND BROWN

CARACTERISTICAS DE RHODE ISLAND BROWN

PERIODO DE CRECIMIENTO:	HASTA LA SEMANA 20
ALIMENTO CONSUMIDO:	9.0 KILOGRAMOS
PESO CORPORAL A LA SEMANA 20:	1750 GRAMOS
PERIODO DE POSTURA:	60 SEMANAS
PORCENTAJE DE PRODUCCION MAXIMA:	91-93%
HUEVOS /GALLINA ALOJADA /AÑO:	240
PESO PROMEDIO DEL HUEVO A SEMANA 30:	63 GRAMOS
PESO PROMEDIO DEL HUEVO A SEMANA 50:	67 GRAMOS
PESO CORPORAL A SEMANA 60:	3.0 KILOGRAMOS
COLOR PIGMENTO HUEVO
(BANCO DE PROTEINA):	14 ABANICO DE ROCHE
COLOR DE LA CASCARA:	MARRON OSCURO
RESISITENCIA DE LA CASCARA:	80 UNIDADES HAUGH (60 SEMANAS)
ALIMENTO POR DOCENA DE HUEVOS:	2,1
INCLUIDO BANCO DE PROTEINA (B.S)
COLOR DE PLUMAS:	MARRON CON BLANCO
CONDICION DE LAS HECES:	SECAS

NOTA: EL INICIO DE LA MADUREZ SEXUAL SE LOGRA SOLO HASTA SEMANA 20, SIEMPRE Y CUANDO EL PESO CORPORAL CORRESPONDA A ESTE PERIODO DE VIDA. SOLO ASI SE PODRA LOGRAR EL INICIO DE POSTURA DEL LOTE DE AVES.

MANEJO OPERATIVO DE LA RHODE ISLAND BROWN

CONSUMO DE ALIMENTO: AD. LIBITUN (CRIA DE LEVANTE)
CON MANEJO DE TABLA.

ESTE ALIMENTO DEBE SER CROMBELIZADO, HASTA SEMANA 8°.

SUMINISTRO A LAS 6:00AM Y 2:00 PM

EQUIPO

COMEDERO DE TOLVA	1X25 AVES ADULTAS
BEBEDERO CIRCULAR AUTOMATICO	1X75 AVES ADULTAS
COMEDERO DE CANAL	8 CMS X AVE
BEBEDERO DE CANAL	4 CMS X AVE

COMEDERO INICIACION POLLITA	1X100 POLLITOS
BEBEDERO INICIACION POLLITA	1X100 POLLITAS
TEMP. INTERNA DEL RUEDO	33-35 ° C. HASTA 3° SEMANA
BAJAR GRADUALMENTE TEMPERATURA A TEMPERATURA EXTERNA

DENSIDAD DE LAS AVES POR M2

2-3 SEMANAS	50 AVES X M2 (200CM2 X AVE)
EN LEVANTE I	25 AVES X M2
EN LEVANTE II	12 AVES X M2
EN PRE-POSTURA	7 AVES X M2
EN POSTURA	6-7 AVES X M2 (EN GALPÓN)
POSTURA EN PASTOREO	1-3 AVES X M2 (SEGÚN CLIMA Y CAPACIDAD DE CARGA)

MANEJO NUTRICIONAL

ALIMENTO BALANCEADO: 18% DE PROTEINA 10% HUMEDAD, HARINA Y/O PELETIZADO

CONSUMO SIN APORTE DE BANCO DE PROTEINA: 120 GRAMOS / AVE/ DIA

CONSUMO CON BANCO DE PROTEINA, A PARTIR DE SEMANA 21 (SEGÚN TABLA)

EJEMPLO: CONSUMO CON BANCO DE PROTEINAS EN AVES 28 SEMANAS

DIETAS	60% ALIMENTO BALANCEADO	72 GRAMOS
DIETAS	40% B.P Y PASTOREO	80 GRAMOS

LOS BANCOS DE PROTEINA DEBEN SER CORTADOS Y DESHIDRATADOS POR LO MENOS 1 DIA ANTES.

80 GRAMOS / B.P.B.S X 50% DE HUMEDAD = 8.8N GRAMOS / PROTEINA

CARACTERISTICAS DE LOS BANCOS DE PROTEINA

DEBEN INCLUIR POR LO MENOS 6 FORRAJERAS
DEBEN CORTARSE Y DEJAR OREAR (DESHIDRATAR) 1 DIA ANTES DE CONSUMO

EL PERIODO DE MACOLLAMIENTO GENERALMENTE OSCILA ENTRE 35 Y 50 DIAS SEGÚN LA PLUVIOSIDAD O RIEGO

IDEAL QUE LOS BANCOS PROTEINA UNA VEZ CORTADOS SE PASEN POR PICAPASTO, PARA SER SUMINISTRADOS.

LOS FORRAJES CORTADOS Y PICADOS DE BANCOS DE PROTEINA SE DEBEN SUMINISTRAR EN COMEDEROS TIPO TOLVA O CANAL. CALCULANDO CANTIDAD POR NÚMERO DE AVES. (NO SERVIR EN EXCESO, PREFERIBLEMENTE USO DE CANALES

PLAN DE BIOSEGURIDAD RAZA RHODE ISLAND BROWN Y/O ESTIRPES CAMPESINAS

NO OBSTANTE SU CONDICION DE GALLINA DE ALTA ESTIRPE CAMPESINA, LA RHODE ISLAND RECIBE UN PLAN DE BIOSEGURIDAD, REPRESENTADO EN UN PLAN VACUNAL SUGERIDO ASI:

DIA	VACUNA	CEPA	METODO	OBSERV.
1	MAREK		SC	EN GRANJA DE INCUBACION
7	GUMBORO		OCULAR
10	NEW CASTLE+ BRONQUITIS I.A	(B1)	OCULAR/ NASAL
18	NEW CASTLE	LA SOTA	OCULAR/ PICO
25	VIRUELA		INTRAALAR
55	COLERA+ CORIZA	BACTERINA	I.M
70	*CONTROL DE ENDO Y ECTOPARASITOS LEVAMISOL AL 90% X 25 MG X KPU
85	BRONQUITIS I.A	(MASS)	AGUA DE BEBIDA *
110	BRONQUITIS NC	(B1)	AGUA DE BEBIDA *
125	TRIPLE	(NC/BR/EDS)	I.M	APLICAR ANTIESTRESANTE

BIOSEGURIDAD

TRATAMIENTO DE AGUA A DIARIO

ASI: X 1000 LITROS DE AGUA

6.5 CC DE YODOFORO AL 25%

6.5 DE HIPOCLORITO DE CALCIO AL 5,25%

PREPARAR TODOS LOS DIAS TENIENDO EN CUENTA LOS CONSUMOS

APLICAR DECANTADOR SI ES NECESARIO 30 GRS X 1000 LTS DE AGUA

Aspectos de Bioseguridad

El centro de incubación y especies menores efectúa un riguroso programa de bioseguridad ejecutando plan vacunal de acuerdo a las exigencias de organismo competente en Colombia. El ICA ha recomendado la aplicación de cepas vacunales de New castle para todas las aves productivas, exóticas y ornamentales; por ello implementamos el siguiente plan vacunal:

DIA	VACUNA	CEPA	VIA
10	New castle	B1	Ocular
18	New castle + Br	La Sota	Oral

En etapa de producción sugerimos NO aplicar ningún tipo de vacunas, pues los niveles de protección inmunitaria son suficientemente altos, y no representan riesgo sanitario en la explotación avícola.

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GERMAN TOLEDO CESPEDES
Director Científico en genética y tecnología aviar
CIEMCOLOMBIA

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EQUIPO